- Podrobnosti
Tento výborný desert s příchutí kávy a někdy i mandlového likéru najdete v celé Itálii. Dokonce existuje i několik druhů. Někde se do tiramisu přidávají jahody, jinde se dochucuje desertním vínem, koňakem nebo dokonce whiskey. Já jsem kvůli tomu navštívila svoji dlouholetou kamarádku, která v Itálii žije a denně svému příteli vyvařuje. Společně vám ukážeme, jak si vyrobit to nejjednodušší a nejlepší tiramisu doma.
- Podrobnosti
Každý zná espresso, latté nebo vídeňskou kávu, málokdo ale vyzkoušel Marocchino. To si v Itálii můžete dát buď s kakaem nebo v těch lepších kavárnách vám ho připraví i s oříškovým krémem. No a to je podle mě absolutní slast. Jestli se říká, že kofein pomáhá nakopnout sexuální život, tak Marocchino je už takový orgasmus. Tuto kávu s nutelou jsem se pokusila udělat i doma. A výsledek? Chutná výborně, není sice jak z italské kavárny, ale i tak to je moc dobré a hlavně jednoduché.
- Podrobnosti
Salát bez zálivky nebo alespoň olivového oleje, asi nechutná nikomu.... tak možná králíkům:) Můj italský přítel mě naučil jednoduchou zálivku, kterou dělala ještě jeho maminka i babička. Je jednoduchá a hlavně rychlá. Důležité je mít jen pár základních ingrediencí ..( myslím si, že kromě balzamikového octa máte doma asi vše, i ten se ale u nás dá normálně koupit).
- Podrobnosti
Vyšlehaný krém s vínem Zabaglione je jedním z nejoblíbenějších italských dezertů, tak trochu je to i afrodiziakum. Není se čemu divit - je totiž plný alkoholu.:). Jeho výhoda: Zabaglione – to je jedna velká rychlovka! A navíc potřebujeme pouze pár surovin. Pokud vás totiž honí mlsná, stačí mít doma jen tři ingredience- vejce, cukr a víno:) No a to podle mě najdete i v největší nouzi. Můžete ho připravit na několik způsobů.
Kdo jsem?