Samozřejmě že milujeme českou klasiku a tradiční vánoční dobroty. Někdy je ale dobré inspirovat se tím, jak vypadají Vánoce v jiných zemích. Na italském stole nesmí chybět panettone, což je sladké pečivo, chuťově připomíná naši vánočku. Toto křehké a voňavé kynuté těsto s rozinkami a kandovaným ovocem si zamilujete stejně jako já.  

Každý zná espresso, latté nebo vídeňskou kávu, málokdo ale vyzkoušel Marocchino. To si v Itálii můžete dát buď s kakaem nebo v těch lepších kavárnách vám ho připraví i s oříškovým krémem. No a to je podle mě absolutní slast. Jestli se říká, že kofein pomáhá nakopnout sexuální život, tak Marocchino je už takový orgasmus. Tuto kávu s nutelou jsem se pokusila udělat i doma. A výsledek? Chutná  výborně, není sice jak z italské kavárny, ale i tak to je moc dobré a hlavně jednoduché.

Pokud vám příprava panna cotty zabere víc než deset minut, děláte něco špatně.:) Je to snad nejjednodušší desert na světě. Jediná nevýhoda je čekání, než to ztuhne (4-6 hodin v ledničce). Pokud jste tuto "vařenou smetanu" ještě nikdy neochutnali, přirovnala bych ji ke ztuhlému pudinku (je to milionkrát lepší). MŇAM!

Tato skvělá italská topinka se v Itálii připravuje už od 15. století. Bruschetta se obvykle jí ke snídani nebo jako předkrm. Mně se to osvědčilo i jako skvělá náhrada českých chlebíčků, třeba  když přijde nějaká návštěva. A výhoda???? Rychlé, levné a hlavně opravdu chutné... Já sama mám nejradši dva druhy, a tak vám je taky dnes připravím.