Salát bez zálivky nebo alespoň olivového oleje, asi nechutná nikomu.... tak možná králíkům:) Můj italský přítel mě naučil jednoduchou zálivku, kterou dělala ještě jeho maminka i babička. Je jednoduchá a hlavně rychlá. Důležité je mít jen pár základních ingrediencí ..( myslím si, že kromě balzamikového octa máte doma asi vše, i ten se ale u nás dá normálně koupit).

Tato skvělá italská topinka se v Itálii připravuje už od 15. století. Bruschetta se obvykle jí ke snídani nebo jako předkrm. Mně se to osvědčilo i jako skvělá náhrada českých chlebíčků, třeba  když přijde nějaká návštěva. A výhoda???? Rychlé, levné a hlavně opravdu chutné... Já sama mám nejradši dva druhy, a tak vám je taky dnes připravím.