Přišla k vám návštěva a v lednici kromě mascarpone a vajíček nic nemáte? Připravte jim tuto mňamku. Zaručeně jim bude chutnat a navíc je za pár minut hotová.Crema al mascarpone sice vypadá jako pudink, ale chuť je stoprocentně lepší. A to potřebujete jen 3 ingredience!
Ingredience:
2 žloutky
60g cukru
250g mascarpone
25ml vody
Postup:
Nejprve přiveďte vodu s cukrem k varu, dokud nebude tekutina hutnější. Mezitím si můžete našlehat žloutky. Do našlehaných žloutků postupně přidáváme cukrový roztok a šlehačem mixujeme, dokud nejsou vejce s cukrem studené. Potom už jen stačí do mascarpone přidat našlehané žloutky s cukrem. Nakonec krém ještě vyšleháme. Podávejte s nějakou sušenkou...